Mini pizze, które każdy uwielbia! Mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz i pełne domowego smaku. Idealne na kolację, imprezę albo przekąskę do szkoły czy pracy
Składniki (ok. 10–12 sztuk):
Ciasto
500 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
250 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Sos
- 200 g przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki cukru
- Dodatki:200 g szynki
- 200 g pieczarek
- 200 g sera żółtego
- Ciasto:
Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na 10 minut. Dodaj mąkę, sól i oliwę. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto i odstaw na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia
- Sos:
Przecier wymieszaj z oregano i odrobiną cukru.
- Formowanie:
Wyrośnięte ciasto podziel na 10–12 części. Uformuj małe placuszki i rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Składanie:
Każdy placek posmaruj sosem pomidorowym. Nałóż szynkę, pieczarki i posyp startym serem.
- Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 15 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi się zarumienią.
Efekt: Pyszne, aromatyczne pizzerki – idealne na ciepło i na zimno. Znikają ze stołu w kilka minut!
